Restaurantes zona centro madrid

Restaurantes zona centro madrid

Restaurantes en madrid, españa

Madrid está viviendo un gran momento como destino gastronómico. Las posibilidades de saborear una comida excepcional, suculenta y emocionante son prácticamente infinitas. Por eso hemos seleccionado los restaurantes que no debe perderse por nada del mundo si está de paso. En esta lista encontrará tanto una creatividad culinaria deslumbrante como productos locales de primera calidad, platos de tierras lejanas y comidas que son verdadera y profundamente madrileñas. Las técnicas de vanguardia y los ingredientes de alta calidad son un hecho. Y tanto si va a ir a por todas como si va a hacer de la capital española algo barato, siempre hay una buena carta de vinos para varios brindis.

Los mejores restaurantes de madrid 2021

Cuando se trata de comida, Madrid tiene casi todo lo que se puede desear. Tanto si le apetece una buena y abundante comida casera como la última y más vanguardista cocina, la encontrará en la capital española. Aquí tiene los mejores restaurantes de Madrid, sin ningún orden en particular, para lo que le apetezca.
Puede resultar sorprendente que Madrid, que no tiene salida al mar, cuente con uno de los mariscos más frescos de España. Sin embargo, hay que tener en cuenta que muchos restaurantes traen el pescado dos veces al día desde todo el país. El Pescador es uno de ellos, y se nota.
Desde langosta y merluza del Cantábrico hasta gambas del Mediterráneo, El Pescador lo tiene todo. Aunque te ofrecen una selección de estilos de servicio, no esperes ninguna guarnición o técnica de cocción de lujo. Aquí, el marisco es el protagonista, como debe ser.
Este lugar atemporal y sin florituras es el lugar perfecto para disfrutar de una copa de vino español con un poco de queso manchego o -el santo grial- jamón ibérico, y todo ello de la mejor calidad.

Cebo, menú del restaurante de madrid

Madrid es enorme y está dividida en más de 40 barrios que se superponen: es un gigantesco rompecabezas de ciudad. Lo que significa que planear un viaje de comidas puede parecer como si estuvieras tratando de elegir algo para ver en Netflix – hay demasiadas opciones.
SI ESTÁ AQUÍ POR TRES DÍAS… Puede recorrer los lugares de tapas de la ciudad como si fuera un juego de comecocos, pero se perderá algunas comidas españolas increíbles. Además de muchas tapas, tres días en Madrid son suficientes para visitar un mercado local, disfrutar de un cóctel con vistas y saciarse de churros.
Con sus viejas fotografías y carteles flamencos de época, la Bodega la Ardosa parece un lugar en el que habrías encontrado a los toreros de los años 1900 comiendo tapas y bebiendo un doble. Hacia las 21:00, este popular restaurante puede llenarse de gente, dejándote de pie mientras comes. Quédate. Su tortilla es una de las mejores de la ciudad, sus croquetas no le van a la zaga, y ambas se pueden maridar con vermut de barril. Cuando termines dirígete al cercano 1862 Dry Bar o al Del Diego Cocktail Bar para tomar más bebidas.

Restaurantes famosos en madrid

Madrid, centro cultural con museos de primera categoría y magníficos edificios históricos e iglesias, alberga una de las gastronomías más interesantes y variadas del país. “La capital de España es un destino que ningún gourmet debería perderse”, dice la editora de estilo de vida de Condé Nast Traveler (España) Paula Móvil. “Simplemente lo tiene todo”.
Cuando se trata de auténtica comida japonesa y servicio refinado, Kappo es, para muchos, el lugar. Propiedad del chef Mario Payán, conocido por su paso por el Kabuki, con una estrella Michelin, el restaurante está situado a un paso del Museo Sorolla. Reserve un asiento en la barra y vea cómo se preparan todos los platos de la comida estilo omakase, que luego se sirven directamente de las manos de Payán. [$$$]
El propietario, Javier Bonet, tomó una antigua carnicería y la transformó en un restaurante centrado en la carne. Aquí no hay mesas, sino varios mostradores largos donde se toman los pedidos en un iPad y se sirven los platos en bandejas metálicas forradas de papel. Abierto desde 2013, el innovador concepto culinario de Bonet, centrado en el producto, sigue siendo un destino para cenar muy concurrido. [$$]