Receta de flan de cafe

Receta de flan de cafe

Receta de flan de vainilla

Esta fácil receta de flan es una variación del clásico flan de vainilla español. El café expreso da a este flan un sabor maravillosamente rico, lo que lo convierte en un postre perfecto para disfrutar con una copa de licor después de la cena.
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Flan de espresso

Esta sencilla receta de flan es una variación del clásico flan de vainilla español. El café expreso da a este flan un sabor maravillosamente rico, lo que lo convierte en un postre perfecto para disfrutar con una copa de licor después de la cena.
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Receta de flan de café y caramelo

Como buena colombiana, me encanta el café y tengo que tomarlo todas las mañanas para empezar el día. Cuando vi el post de Rebeca sobre el reto del café en Chow and Chatters, supe que tenía que participar. Así que hice este flan de café y espero que a todos les guste la receta tanto como a mí. ¡Que lo disfruten!
Flan5 huevos enteros2 yemas de huevo1 lata de leche condensada azucarada1 taza de crema espesa1 ½ cucharada de azúcar1 cucharada de extracto de vainilla½ cucharadita de canela molida2 cucharadas de café instantáneoGranos de chocolate para servir
1. Para preparar el caramelo, ponga 1 taza de azúcar en una olla pequeña con ¼ de taza de agua. Llevar a ebullición a fuego alto. Remover una vez y reducir el fuego a medio y cocinar unos 5 minutos o hasta que el jarabe adquiera un color caramelo.
2. Vierta inmediatamente una cantidad igual del caramelo en cada ramekin o cualquier molde apto para el horno que desee utilizar. Remover cada plato para cubrir la base con el caramelo. Trabaje rápido ya que el caramelo se endurecerá rápidamente al enfriarse. Colocar todos los ramekines en una fuente de horno grande y reservar.
5. 5. Vierta con cuidado una cantidad igual de la mezcla del flan en los moldes caramelizados de la fuente de horno. A continuación, añada agua caliente a la fuente de horno, no a los moldes, hasta que el agua llegue a la mitad de los lados de los moldes.

Flan de café mexicano

Como buena colombiana, me encanta el café y tengo que tomarlo todas las mañanas para empezar el día. Cuando vi el post de Rebecca sobre el reto del café en Chow and Chatters, supe que tenía que participar. Así que hice este flan de café y espero que a todos les guste la receta tanto como a mí. ¡Que lo disfruten!
Flan5 huevos enteros2 yemas de huevo1 lata de leche condensada azucarada1 taza de crema espesa1 ½ cucharada de azúcar1 cucharada de extracto de vainilla½ cucharadita de canela molida2 cucharadas de café instantáneoGranos de chocolate para servir
1. Para preparar el caramelo, ponga 1 taza de azúcar en una olla pequeña con ¼ de taza de agua. Llevar a ebullición a fuego alto. Remover una vez y reducir el fuego a medio y cocinar unos 5 minutos o hasta que el jarabe adquiera un color caramelo.
2. Vierta inmediatamente una cantidad igual del caramelo en cada ramekin o cualquier molde apto para el horno que desee utilizar. Remover cada plato para cubrir la base con el caramelo. Trabaje rápido ya que el caramelo se endurecerá rápidamente al enfriarse. Colocar todos los ramekines en una fuente de horno grande y reservar.
5. 5. Vierta con cuidado una cantidad igual de la mezcla del flan en los moldes caramelizados de la fuente de horno. A continuación, añada agua caliente a la fuente de horno, no a los moldes, hasta que el agua llegue a la mitad de los lados de los moldes.