Que se puede hacer con la thermomix

Que se puede hacer con la thermomix

thermomix: creando algo…

Para una máquina que puede lograr tanto, la Thermomix sigue teniendo un tamaño razonable. Esto es una ventaja, ya que la construcción de ingeniería alemana del aparato es demasiado bonita para guardarla en un armario. La TM6 viene con una reluciente jarra de acero inoxidable de 4 pintas, una generosa pantalla táctil de 6,8 pulgadas a todo color, una nítida carrocería blanca y una gran variedad de accesorios. Hay un batidor de mariposa para merengues y batidos rápidos, y un protector de salpicaduras para cocinar salsas a fuego alto.
Otro accesorio práctico es el Varoma, una cesta de cocción al vapor de dos niveles que se coloca cómodamente en la tapa. Si se cocinan patatas en la jarra, por ejemplo, se puede poner el pescado y las verduras más blandas en el Varoma, y listo, una comida completa de una sola vez.
También hay un útil vaso medidor que encaja perfectamente en la abertura de la tapa de la jarra y deja pequeños huecos para que los ingredientes, como el aceite de oliva, goteen constantemente mientras se mezclan. Esta función puede parecer una comodidad menor, pero si usted (como nosotros) disfruta de la mayonesa casera, le resultará muy útil.

thermomix tm5

Ahora, si has estado viviendo bajo una roca, aquí está un resumen rápido. Thermomix es uno de los electrodomésticos de cocina más avanzados del mercado en este momento. Se trata de una olla térmica, un robot de cocina, una batidora y una licuadora todo en uno, que puede cocinar todo, desde los entrantes hasta los postres, de una sola vez. Es como tener tu propio mago de la cocina, pero tiene un precio elevado. Por suerte, existen alternativas que se acercan bastante al trabajo de una Thermomix (o al menos en parte) por mucho menos de lo que pagarías por la auténtica. Canstar Blue investiga algunas de las opciones para su consideración.
Este modelo cuenta con una báscula y un temporizador integrados, un control de velocidad inteligente para procesar diferentes ingredientes, un rango de temperatura de 30°C a 120°C y una capacidad de 2L para alimentar a toda la familia. Para facilitar la limpieza, también es apto para el lavavajillas y viene con un bol de cocina de acero inoxidable y otros utensilios, además de que la bandeja de vapor, las tapas y el vaso medidor no contienen BPA. También incluye un libro de recetas gratuito.

libro de cocina para el día a día

La Thermomix es una batidora muy potente, así que decidimos compararla con la Vitamix 5200 (nuestra selección de batidoras). Hicimos una sopa caliente de zanahoria y jengibre y preparamos batidos de col rizada y bayas con cada una de ellas, y la Vitamix funcionó más rápido y mezcló mejor en ambos casos. Por otro lado, el chef Wylie Dufresne dijo que le gusta más la Thermomix para algunas cosas debido a su tazón grande y ancho, que es más fácil de alcanzar y limpiar. También dice que ha soportado años de uso en las cocinas de sus restaurantes, lo que la hace más duradera que la mayoría de las batidoras.Thermomix vs. un robot de cocina
Ni la Thermomix ni el robot de cocina van a picar las verduras tan bien como a mano. O bien se obtienen trozos grandes y ásperos, o bien un picado fino y masticado. Pero un robot de cocina, por lo menos, también viene con accesorios para cortar y rallar, para una variedad de formas y texturas. La Thermomix, sin embargo, es más eficiente para picar y triturar pequeñas cantidades de cosas, ya que la base estrecha e inclinada del bol mantiene los ingredientes más cerca de la cuchilla.Thermomix vs. batidora de pie

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Obviamente, la mayoría de los chefs no dejan que la Thermomix cocine en secreto los platos que se comen en los restaurantes. … Brian Lockwood, chef de cocina del Eleven Madison Park de Nueva York, utiliza una Thermomix en la cocina del restaurante para cada servicio, aunque ciertamente no para sustituir al equipo de chefs que trabajan en la línea.
La súper máquina de cocina tiene dos nombres: Thermomix y Bimby Al igual que la propia máquina, este simpático término ha sido adoptado en todo el mundo. Para los fans de Thermomix en todo el mundo, los dos nombres son a menudo intercambiables. Thermomix puede ser su nombre oficial, pero Bimby es su apodo amistoso.
Tanto si se trata de preparar la cena más rápido de lo que se podría pedir en una aplicación, como si se trata de hacer los alimentos básicos en casa, su Thermomix le ahorrará dinero. Puedes usarla para hacer tu propia mantequilla, moler tus propias especias, rallar queso o moler tus propias harinas para hornear sin gluten.
Además de lo anterior, Sexton y Nitahara recomiendan tener a mano algunos utensilios básicos, como: pinzas de metal, un cucharón, una espumadera, tazas y cucharas medidoras, un sacacorchos, agarraderas, cuencos para mezclar, un abrelatas y bandejas para hornear.