Espaguetis a la boloñesa facil

Espaguetis a la boloñesa facil

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Una salsa boloñesa carnosa hecha para las noches de semana más ocupadas.Nos encantan los días de cocción larga y lenta tanto como a cualquier otra persona, pero (lamentablemente) todos los días no pueden ser domingo. Las recetas clásicas de salsa boloñesa exigen largos tiempos de cocción a fuego lento -hemos leído recetas que exigen hasta seis horas de cocción-, pero nuestra receta de boloñesa es muy rápida. Esta salsa boloñesa fácil se prepara en sólo 30 minutos, porque también tenemos que tener la cena en la mesa los martes por la noche. Esta es una salsa que se pega a tus costillas, sabrosa y que llena, es una cena de un solo plato que le encantará a todo el mundo.
Comprado en la tienda está bienComo la propia Barefoot Contessa dice constantemente, comprado en la tienda está bien. Como, por ejemplo, en una noche de semana ocupada, cuando el uso de una salsa marinera comprada en la tienda lleva el tiempo de cocción de la boloñesa de tres horas a treinta minutos. Ese es nuestro tipo de receta, y apostamos a que también es el tuyo. Nuestra lista de ingredientes para la boloñesa es muy sencilla: esto es lo que necesitas:
Por qué nuestra receta de boloñesa fácil funciona¿Cómo se puede hacer una deliciosa boloñesa en sólo 30 minutos? La clave está en crear grandes sabores a partir de unos pocos ingredientes súper potentes. Aquí hay cuatro razones por las que esta receta funciona tan bien:

espaguetis a la boloñesa vegetarianos

Todo el mundo necesita una buena receta de espaguetis a la boloñesa para todos los días, ¡y ésta es la mía! La salsa boloñesa es rica, espesa y tiene una gran profundidad de sabor. Es perfecta para una comida rápida entre semana, aunque si tienes tiempo para cocinar a fuego lento esta salsa de carne durante un par de horas, la harás pasar de deliciosa a increíble.
Y aquí está – mi Spag Bol. Rica, espesa, con un sabor increíble en la salsa, incluso si sólo tienes tiempo para una rápida cocción a fuego lento de 20 minutos. Aunque si puedes cocinar a fuego lento durante un par de horas, ¡realmente lo lleva a otro nivel!
He sido fiel a esta receta de salsa de carne desde que aprendí a cocinar cuando era adolescente.  Hay 3 pequeñas cosas en esta receta que pueden ser un poco diferentes a las recetas de boloñesa que has visto por ahí:
2. 2. Cubos de caldo de carne (cubos de caldo de carne) para aumentar el sabor de la salsa, para compensar que se trata de una versión cotidiana de entre semana, en lugar de una Ragu Boloñesa tradicional de cocción lenta que comienza con un soffrito (cebolla, apio y zanahoria salteados lentamente), así como con panceta.

espaguetis a la boloñesa de cocción lenta

Nos encantan los días de cocción larga y lenta tanto como a cualquier otra persona, pero (lamentablemente) no todos los días pueden ser domingo. Las recetas clásicas de salsa boloñesa requieren largos tiempos de cocción a fuego lento -hemos leído recetas que requieren hasta seis horas de cocción-, pero nuestra receta de boloñesa se basa en la rapidez. Esta salsa boloñesa fácil se prepara en sólo 30 minutos, porque también tenemos que tener la cena en la mesa los martes por la noche. Esta es una salsa que se pega a tus costillas: sabrosa y llenadora, es una cena de un solo plato que le encantará a todo el mundo.
Comprado en la tienda está bienComo la propia Barefoot Contessa dice constantemente, comprado en la tienda está bien. Como, por ejemplo, en una noche de semana ocupada, cuando el uso de una salsa marinera comprada en la tienda lleva el tiempo de cocción de la boloñesa de tres horas a treinta minutos. Ese es nuestro tipo de receta, y apostamos a que también es el tuyo. Nuestra lista de ingredientes para la boloñesa es muy sencilla: esto es lo que necesitas:
Por qué nuestra receta de boloñesa fácil funciona¿Cómo se puede hacer una deliciosa boloñesa en sólo 30 minutos? La clave está en crear grandes sabores a partir de unos pocos ingredientes súper potentes. Aquí hay cuatro razones por las que esta receta funciona tan bien:

espaguetis a la boloñesa saludables

Preparados en sólo 10 minutos, estos deliciosos espaguetis a la boloñesa son la cena perfecta entre semana para una familia de cuatro miembros. Esta boloñesa tradicional está aromatizada con ajo, orégano y un toque de salsa Worcestershire. Añade un chorrito de vino tinto para realzar el sabor de los tomates de este plato. Hacer la salsa boloñesa desde cero es ideal para evitar las cantidades excesivas de sal y azúcar que a veces se encuentran en las salsas compradas en la tienda.
Si quieres hacer una boloñesa vegetariana, puedes cambiar la carne picada de vacuno de esta receta por Quorn, verduras, o hacer una boloñesa de lentejas. El Quorn no tarda tanto en cocinarse y se suele añadir al final de la elaboración de la salsa boloñesa, pero lee atentamente las instrucciones del paquete al cocinar.
Si quieres que tus espaguetis a la boloñesa sean más saludables, cambia la carne picada de ternera por una opción con menos grasa, como la carne picada de pavo. La carne picada de pavo es mucho más magra, lo que significa que tiene menos grasa y calorías que la carne de vacuno, cordero y cerdo.
Recomendamos servir los espaguetis con una o dos rebanadas de pan de ajo casero. El pan de ajo es muy fácil de hacer; todo lo que necesitas es ajo fresco o en puré, mantequilla, perejil y pan, por ejemplo, baguette francesa, chapata o un pan casero.