Ensaladas con arroz blanco

salsa para el arroz blanco

Viaja al salvaje oeste con esta ENSALADA DE ARROZ COWBOY DEL SUDESTE. Basada en el famoso Cowboy Caviar, esta ensalada de arroz integral está llena de sabores brillantes y picantes, muchas verduras jugosas, arroz integral con nueces y rociada con un fabuloso aderezo de lima del sudoeste.
Las palabras “arroz” y “ensalada” no son naturales para las personas de origen asiático. El arroz es para los asiáticos lo que el pan para los países occidentales. Al crecer, rara vez comíamos pan. De hecho, cuando visito a mis parientes en Japón, la única razón por la que compran pan es para nosotros, pensando que nos hemos occidentalizado tanto que debemos tener nuestra dosis de pan, ¡que el arroz no es suficiente!
Esta es la primera ensalada de arroz que comparto aquí en RecipeTin Eats. (Actualización: ¡Y en 2020, compartí otra!) Así que quería empezar con fuerza – ¡y esta Ensalada de Arroz Cowboy es una maravilla! Es una versión de ensalada de arroz de la ensalada de frijoles Cowboy que también se conoce como Cowboy Caviar, una salsa / ensalada del Medio Oeste que es popular en los Estados Unidos. Elaborada con tomates, pimientos, cebolla roja, maíz, judías y cilantro, el Cowboy Caviar se aliña con una vinagreta bastante dulce y se sirve como ensalada o salsa para acompañar a las patatas fritas.

jamón y arroz blanco

Hemos dado una vuelta de tuerca a la clásica ensalada de patatas americana sustituyendo las patatas por un esponjoso arroz blanco. Los abundantes granos añaden una capa de textura apetitosa, así como un sabor fenomenal a una ensalada clásica.
Hay muchas maneras de disfrutar de esta combinación, ya sea envuelta en hojas de lechuga o comiéndola sola con un tenedor. Es un plato principal ligero perfecto o una gran guarnición para su próxima barbacoa o picnic al aire libre.
Si te gusta cómo suena esta ensalada, pero tienes poco tiempo, sustitúyela por nuestro arroz blanco Minute® listo para servir en el microondas o por nuestras tazas de arroz jazmín Minute® listo para servir con ajo y aceite de oliva para darle un poco más de sabor.
Si quieres añadir más proteínas a cada ración, añade una lata de tu atún favorito, salmón o añade uno o dos huevos duros extra a este plato. También puedes probar esta receta utilizando puré de aguacate en lugar de mayonesa si buscas una opción sin lácteos.

comentarios

Viaja al salvaje oeste con esta ENSALADA DE ARROZ COWBOY DEL SUDESTE. Basada en el famoso Cowboy Caviar, esta ensalada de arroz integral está llena de sabores brillantes y picantes, muchas verduras jugosas, arroz integral con nueces y rociada con un fabuloso aderezo de lima del sudoeste.
Las palabras “arroz” y “ensalada” no son naturales para las personas de origen asiático. El arroz es para los asiáticos lo que el pan para los países occidentales. Al crecer, rara vez comíamos pan. De hecho, cuando visito a mis parientes en Japón, la única razón por la que compran pan es para nosotros, pensando que nos hemos occidentalizado tanto que debemos tener nuestra dosis de pan, ¡que el arroz no es suficiente!
Esta es la primera ensalada de arroz que comparto aquí en RecipeTin Eats. (Actualización: ¡Y en 2020, compartí otra!) Así que quería empezar con fuerza – ¡y esta Ensalada de Arroz Cowboy es una maravilla! Es una versión de ensalada de arroz de la ensalada de frijoles Cowboy que también se conoce como Cowboy Caviar, una salsa / ensalada del Medio Oeste que es popular en los Estados Unidos. Elaborada con tomates, pimientos, cebolla roja, maíz, judías y cilantro, el Cowboy Caviar se aliña con una vinagreta bastante dulce y se sirve como ensalada o salsa para acompañar a las patatas fritas.

ensaladas de arroz para el verano

Me ha gustado aunque me ha parecido que le faltaba algo. ¿Tal vez menta? Y creo que la proporción entre el arroz y las verduras frescas es demasiado alta. Si lo volviera a hacer sólo haría 1 taza de arroz y no 1 taza y media de arroz.
Excelente. Corté las espinacas en tiras pequeñas y las salteé con los pimientos rojos y el ajo. Aparte de eso, no cambié la receta. (Lo hice porque me he acostumbrado a la queja de mi hermana de que las espinacas crudas le dan asco). En cualquier caso, esto es realmente increíblemente sabroso. Estoy marinando brochetas de ternera, y tengo espárragos con aceite de oliva y sal esperando para la parrilla. Esta ensalada va a ser un acompañamiento excepcional. ¡No puedo esperar a comer esta comida! (Ah, y por supuesto, habrá pan de pita calentado y labne con pepinos (que estará bien tanto con esta ensalada de arroz como con la carne). ¡¡¡Yum!!! (Por último, y por cierto, usé basmati integral, es excelente).
Lo hice para un picnic de trabajo y a la gente le encantó. Definitivamente irá a mi archivo de recetas. No tenía aceitunas kalamata, así que utilicé aceitunas negras y me olvidé por completo de los pimientos. Aun así, estaba muy sabroso.