Como plantar un huerto

Como plantar un huerto

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A lo largo de los muchos siglos que el ser humano ha cultivado jardines, la gente se ha dado cuenta de qué hortalizas crecen bien juntas y qué plantas parecen atrofiar el crecimiento de las demás. Algunas hortalizas, hierbas y flores se benefician mutuamente mejorando el suelo, mientras que otras se disuaden mutuamente de las plagas. La siembra conjunta es un fascinante plan para obtener un mayor rendimiento en el jardín.
La siembra conjunta es el arte y la ciencia de organizar un huerto de forma que se planten tipos de hortalizas complementarios en el mismo lecho. A diferencia de la rotación de cultivos, que consiste en plantar sucesivamente hortalizas de diferentes familias de plantas en la misma zona del huerto temporada tras temporada o año tras año para minimizar los problemas de insectos y enfermedades, la siembra conjunta pretende crear un huerto armonioso permitiendo que la naturaleza comparta sus puntos fuertes.
La regla del pulgar (verde) para la plantación conjunta es observar de qué familia proceden las hortalizas y pensar en plantar juntas hortalizas de familias complementarias. Las verduras de la familia de las coles, por ejemplo, gustan de ser plantadas con remolachas y miembros de la familia de las verduras de hoja verde. Algunas hierbas les ayudarán a disuadir las plagas. La menta también mejora el sabor de las coles. Podrías plantar cualquier miembro de la familia de las coles, como el repollo, el brócoli, la col rizada y otras, junto a estas plantas y verías un mayor rendimiento y una mayor resistencia a las enfermedades.

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Si nunca has cultivado un huerto, te espera un placer a muchos niveles. Cultivar hortalizas de gran sabor y adelantarse a los problemas requiere un poco de conocimiento y esfuerzo, pero las siguientes lecciones le permitirán ponerse en marcha cómodamente en poco tiempo. El resto lo irás aprendiendo sobre la marcha, que es lo realmente emocionante de la jardinería: superar los obstáculos inesperados y terminar la temporada con una buena cosecha. Literalmente, ¡puedes comerte los frutos de tu trabajo!
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Pepino

Este artículo ha sido redactado por Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry trabaja en sistemas alimentarios desde 2008. Tiene un máster en Nutrición y Planificación y Administración de la Salud Pública por la Universidad de Tennessee-Knoxville.
¿Es la primera vez que cultiva un huerto? Aprender a cultivar hortalizas puede ser un proceso satisfactorio que puede dar sus frutos en el momento de la cosecha. Para empezar el proceso, tienes que aprender cómo, dónde y cuándo plantar las hortalizas que quieres cultivar. La plantación de hortalizas requiere cierta planificación previa para asegurarse de que las plantas empiezan bien. Además, la plantación de hortalizas requiere dos tipos de inversiones: una inversión de dinero en semillas o semillas iniciales y en enmiendas para el suelo, y una inversión del tiempo necesario para preparar la tierra, plantar las hortalizas y cuidarlas mientras crecen.
Este artículo ha sido redactado por Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry trabaja en sistemas alimentarios desde 2008. Tiene un máster en Nutrición y Planificación y Administración de la Salud Pública por la Universidad de Tennessee-Knoxville. Este artículo ha sido visto 35.985 veces.

Comentarios

Días más largos y las primeras flores valientes asomando: ¡la primavera está a punto de llegar! Es el momento perfecto para planificar la próxima temporada de cultivo. Si eres nuevo en la jardinería, ¡bienvenido! Estás a punto de embarcarte en un viaje que es a partes iguales desafiante, gratificante, desconcertante y edificante. Estas son las diez cosas que me gustaría haber sabido cuando empecé…
Lo primero que hay que tener en cuenta al empezar un huerto es la luz. La mayoría de las hortalizas, frutas y hierbas crecen mejor a pleno sol, en un lugar que reciba al menos seis horas y preferiblemente ocho horas de sol directo al día, aunque se agradece algo de sombra en los climas más cálidos.
Tendrás que ocuparte de tu jardín con regularidad, así que, si es posible, colócalo cerca de la casa, donde lo veas; así no te olvidarás de él y podrás ver lo que hay que hacer cuando sea necesario. Intenta situarlo cerca de una fuente de agua, o instala barriles de agua u otros medios de recogida de agua de lluvia cerca para que el riego sea rápido y fácil.
Cuida tu suelo con cariño. Nutrela con materia orgánica, incluyendo abono de jardín y estiércol. El estiércol debe descomponerse durante al menos seis meses antes de aplicarlo, ya que el estiércol fresco contiene semillas de malas hierbas, puede albergar enfermedades y puede “quemar” las plantas debido a su alto contenido en nitrógeno.