Mango fruta como se come

¿pueden los perros comer mangos?

Los mangos están repletos de nutrientes y tienen un alto contenido en antioxidantes. Incluso pueden ayudar a reforzar la inmunidad, mejorar la salud del corazón, el aparato digestivo, los ojos y la piel, y posiblemente reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer. He aquí algunos datos más sobre esta maravillosa fruta.
Los mangos son moderadamente ácidos, pero están muy cerca de ser considerados neutros en “la escala de pH”.  Su nivel de pH está casi en el nivel de neutralidad. Aunque son saludables, es mejor comerlos moderadamente.
La escala de pH va de 0 a 14. Si un objeto tiene una puntuación en la “Escala de pH” cercana a 0, entonces es ácido. Si un objeto tiene una puntuación cercana a la mitad de la escala, se considera más cercano a la neutralidad. Una escala de 7 se considera un punto neutro. Si un objeto tiene una puntuación en la “Escala de pH” cercana a 14, entonces se considera alcalino o básico.
Los mangos se pueden cocinar: en realidad son una fruta muy versátil que se puede utilizar en la cocina. Las rodajas de mango se pueden saltear para caramelizarlas, cocerlas a fuego lento para añadirlas al chile, asarlas con pollo o añadirlas a muchas otras recetas. Dicho esto, la cocción de los mangos (o de cualquier fruta) no reducirá su acidez.

Cómo comer un mango con miel

Originarios del sur de Asia, los mangos llegaron a los trópicos y a América en 1880. Hoy en día, el mango es la fruta más consumida del mundo, siendo la India el mayor proveedor. Es una fruta de hueso, lo que significa que tiene una semilla dura rodeada de frutos sabrosos. Los melocotones, las cerezas y las ciruelas son también frutas de hueso.
Elija los mangos en función del aroma y el tacto, más que por su aspecto. Un mango maduro huele dulce y rico y es ligeramente suave. El color no tiene tanto que ver con la madurez, ya que puede variar según el tipo de mango.
En Estados Unidos, recibimos mangos de muchos países diferentes de América Central y del Sur, como México, Ecuador, Perú, Guatemala, Brasil y Haití, así como de nuestro propio patio trasero en California y Florida. ¿Qué significa esto? Que debido a los diferentes calendarios de crecimiento, podemos tener mangos durante todo el año.
Guarde los mangos a temperatura ambiente hasta que estén blandos, y luego páselos al frigorífico. También puedes guardarlos congelados, enteros o precortados. El mango congelado es mejor para usarlo como puré o en batidos.

Comer la piel del mango

Si te has preguntado cuándo es la temporada del mango, la respuesta es ahora mismo. Suponiendo que estés leyendo esto en verano, por supuesto, los mangos son una fruta de hueso de verano, y además muy sabrosa y de sabor tropical. No hay nada como el sabor del mango fresco en una ensalada o un batido. Pero, ¿se puede comer la cáscara junto con la pulpa de la fruta?
Históricamente, los seres humanos tendemos a pelar las frutas y verduras antes de comerlas, lo cual es una pena, ya que las pieles (o cáscaras, o cáscaras, como prefieras llamarlas) de muchas frutas y verduras están repletas de nutrientes. Por ejemplo, la piel de una patata contiene vitaminas del grupo B, hierro, calcio y otros nutrientes, mientras que la cáscara de una naranja contiene tanto C como la propia naranja.
En cuanto a los mangos… bueno, esa cáscara que quitas y tiras es en realidad muy nutritiva, ya que contiene potentes antioxidantes que pueden ayudar a combatir o incluso prevenir una serie de cánceres, como el de cerebro, el de mama, el de colon y el de pulmón. Las cáscaras de mango también contienen triterpenos y triterpenoides, que son compuestos vegetales que ayudan a combatir la diabetes, y son ricas en beta criptotanxina, un nutriente que puede ayudar a prevenir las enfermedades del corazón.

Beneficios de comer mango

Por último te voy a mostrar una herramienta que hace que comer un mango sea muy, muy rápido. Esto te llevará segundos, sobre todo una vez que tengas algo de práctica y si tienes prisa, no tienes mucho tiempo que perder.
Espero que hayas disfrutado de este vídeo y si lo has hecho, quiero animarte a que te guste, a que te suscribas a mi canal de YouTube Magical Life Of Fruit y a que lo compartas para que puedas difundir el mensaje de la vida mágica de la fruta y todo el amor frutal para ayudar a transformar la vida de otras personas.
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